Foie gras d'Oie

C’est une recette qui va faire parler d’elle. Le caractère affirmé du foie gras d’oie promet de beaux jours à ce produit. L’oie développe en bouche une pâte onctueuse, plus sensuelle que le canard, avec une palette gustative toute en relief. L’amateur éclairé succombera, sans attendre que la tendance ne devienne caprice.

Voici les 2 résultats